En San Pablito Paguatlán se elabora el papel amate. Un niño otomí nos describe todo el proceso: Se arrancan las cortezas de árboles viejos y se separa el jonote; se cuece en agua con cal y ceniza; se lava muchas veces; en una tabla se colocan hileras de jonote y se golpea con una piedra plana hasta que queda una lámina delgada que se pone a secar al sol. En la comunidad una parte del papel se usa para ceremonias y otra se lleva al estado de Guerrero donde se usa para pintar sus historias.

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